简单，🔥快手好吃的蒸面条🍜🍜

作者： 香香小厨呀

结婚以前就经常可以吃到妈妈做的蒸面条，妈妈做蒸面用的是她自己亲手做的手擀面，每次想吃都要提前说，她要和面，醒面，擀面，所以要浪费些时间，做好每次我们都可以吃很多，妈妈说对于豆角也是有讲究的，扁豆微甜，圆的比较适合做蒸面，这里的豆角可不是大家经常买的细细长长的豆角哦。 婚后宝爸也喜欢吃蒸面，于是乎第一次做蒸面的时候给妈妈视频，她在视频另一头给我讲需要用什么，怎么做，婆婆做的时候喜欢用豆芽，妈妈喜欢用豆角，我就干脆两个都放，做出来味道也是相当不错呢。 今天分享的没有豆芽，因为有香宝怕她吃不动，我特意给她➕萝卜条。

用料

• 面条 350克
• 五花肉 150克
• 豆角 适量
• 萝卜 适量根
• 葱 适量
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 10克

简单，🔥快手好吃的蒸面条🍜🍜的做法步骤

步骤 1

取一个蒸锅大火🔥煮开水后放入面条蒸十分钟，在这个时候可以切配菜。

步骤 2

葱姜切好备用，把豆角掰成四五厘米的长度，随手掰都可以，五花肉切薄片，我们家切肉基本上都是宝爸，切的如此薄。我这里用了点胡萝卜可以给宝宝吃，

步骤 3

炒锅加入油放入葱姜，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒，爆出香味后加入五花肉翻炒，多炒会出出油，然后加入老抽，生抽，继续翻炒。

步骤 4

加入豆角后放➕盐翻炒后加入适量水，水量比不多盖住菜就可以了，煮沸。这时候面也蒸的查不多了。

步骤 5

把面放入炒锅里关小火🔥把面均匀的沾住菜汤，然后继续放到蒸锅里，把面🍜铺到蒸笼布上，然后加菜，一起大火蒸十分钟。

步骤 6

正好就可以吃了味道很好哦。

简单，🔥快手好吃的蒸面条🍜🍜的小贴士

大家根据自己口味，加盐和辣椒，重口难调，也可加入少许鸡精调味会更赞👍🏻

菜谱创建时间：2020-04-19 14:32:19