【油炸】爆浆芝士鸡排

作者： 五月就是May呀

香脆可口的鸡排，配上玛苏里拉芝士，咬一口，哇！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 半勺
• 生姜粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

【油炸】爆浆芝士鸡排的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉从中间剖开，用刀背将肉敲松。

步骤 2

加入1勺生姜粉、半勺盐、一勺生抽、一勺料酒、适量黑胡椒给鸡胸肉调味，腌制半小时。

步骤 3

腌好的鸡胸肉上撒上玛苏里拉芝士（芝士片也可以），将鸡胸肉合上。

步骤 4

依次在鸡胸肉上裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 5

热锅下油，小火慢炸鸡胸肉，直至两面金黄。开大火再复炸一分钟，出锅。

步骤 6

香脆可口的爆浆芝士鸡排完成了！

步骤 7

切开，真的会爆浆！趁热吃吧～

菜谱创建时间：2020-04-19 13:53:08