不用手剥的虾

作者： Emotiona-26

用料

• 虾 10只
• 蒜 1只
• 小米辣 3个
• 花生油 适量
• 盐 适量

不用手剥的虾的做法步骤

步骤 1

1.先将小米椒和大蒜加一点点姜剁碎备用。

步骤 2

2.把虾用清水洗，用刀从虾背后开一刀但是不要把虾肚切烂，用刀轻轻在背上剁一下（这一步是为了蒸的过程虾不会卷起来），尾巴可以不切这样子摆出来更好看，

步骤 3

3.虾开好背时，锅里热油，把剁好的蒜蓉小火炸至金黄色捞出，用勺子浇在虾背上。

步骤 4

4.大火隔水蒸8分钟，就可以开吃啦😄

不用手剥的虾的小贴士

一定要用刀轻轻剁几下！一定要用刀轻轻剁几下！一定要用刀轻轻剁几下！不然真的会卷起来！ 喜欢吃粉丝或者金针菇的下面也可以铺一层哦！

菜谱创建时间：2020-04-19 13:43:39