奶香草莓馒头

作者： 玲 ling

学会这个，一年四季都是草莓季

用料

• 普通面粉 180克
• 牛奶 95克
• 酵母粉 1.8克
• 糖 10克
• 玉米油 6克
• 果蔬粉 红曲粉，青汁粉
• 黑芝麻 适量

奶香草莓馒头的做法步骤

步骤 1

1.将面粉，牛奶，酵母粉，糖放入盆中，用筷子搅成絮状后加入玉米油，上手揉成超级无敌光滑的面团 2.面团中分出250克揉入红曲粉，剩余的揉入青汁粉 3.粉色面团平均分成10份，滚圆后整形成草莓的样子 4.绿色面团擀成薄片，用中号菊花模具压出叶子

步骤 2

5.剩余的绿色面团搓成细长条，切成小段，做草莓蒂 6.草莓主题上方刷一点牛奶，将叶子粘好，再用工具戳个小洞，将草莓蒂粘好 7.接下来就是考验耐心的时候了，刷一层牛奶将黑芝麻一颗颗粘在草莓上，粘好顺便压一下，以防发酵好后脱落

步骤 3

8.全部做好后放温暖处发酵至一点五倍大，水开后上锅蒸13分钟，关火后闷2分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-19 12:55:08