湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干

作者： 江湖阿香

用料

• 萝卜干 切一碗
• 瘦肉 200克
• 花生油 100克
• 红椒 2个
• 干辣椒面 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蒜苗 1根

湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干的做法步骤

步骤 1

把肉，辣椒，蒜苗洗净切好备用，因为小炒，蒜苗不需要切长，米粒长就可以了

步骤 2

萝卜干泡湿洗净剁碎备用

步骤 3

放油烧七成热，加入辣椒和蒜白传在家少许盐翻炒，然后加入肉沫炒肉变色，加入萝卜干继续炒，这时再加入些许盐，生抽翻炒，香味已经飘出来啦，放少许水，再加入蒜叶翻炒几遍出锅就可以了

步骤 4

香喷喷的肉沫萝卜干，开胃下饭，做下酒菜都非常好，

菜谱创建时间：2020-04-19 12:47:23