超简易版香辣口水鸡

作者： 海螺麻麻de私房菜

超简易版香辣口水鸡，手把手教你一看就会！

用料

• 鸡腿 6只
• 小米辣 4个
• 蒜 4瓣
• 香菜 一把
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 六月鲜 2勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 辣椒酱（可省略） 1勺
• 花椒油（可省略） 1勺
• 白芝麻 适量
• 料酒 适量

超简易版香辣口水鸡的做法步骤

步骤 1

六月鲜、蚝油、麻油、辣椒油和白芝麻调匀制成酱汁备用

步骤 2

姜切丁，小米辣切丁，葱切末，香菜切末

步骤 3

鸡腿去骨

步骤 4

卷起来用牙签固定好放入盘中，浇上两勺料酒铺上姜片

步骤 5

水烧开上锅蒸15分钟

步骤 6

蒸出的鸡汁不要浪费都是精华哦👀把鸡汁统统倒入步骤一的酱料中

步骤 7

再放入小米辣拌匀

步骤 8

蒸好的鸡腿🍗去除牙签切成小块放入腌制的器皿中，撒上小葱

步骤 9

蒜和适量姜切末，热锅少油下姜蒜末煸出香味倒入酱汁混合后再浇在鸡肉上

步骤 10

冰箱冷藏腌制起码3小时，吃之前再撒上适量香菜即可～这个算是比较简易版的口水鸡🐔了，没有店里卖的那么油那么辣，而且鸡肉是蒸熟的也更健康哦🤗~

菜谱创建时间：2020-04-19 12:03:40