喷香葱油饼

作者： 何晴空

自己动手，丰衣足食！

用料

• 油 适量
• 小葱 2根
• 面粉 100克
• 开水 适量
• 盐 少许
• 白芝麻(做酥油) 适量
• 孜然粉(做酥油) 少许
• 香味(做酥油) 5片
• 八角(做酥油) 3个

喷香葱油饼的做法步骤

步骤 1

100克中筋面粉加入适量的热水，用筷子搅成絮状，用手和面成团。

步骤 2

用保鲜膜包好面团，放一旁醒面半小时。

步骤 3

在醒面过程，制作酥油！把小葱切丁放碗里，再加入适量面粉、盐、孜然粉、白芝麻混合均匀。

步骤 4

热油时加入八角、香叶。油热好后，把八角、香叶夹走，热油淋到碗里，搅拌均匀，酥油完成！

步骤 5

香喷喷的酥油！😋

步骤 6

把醒好的面团，分成合适的大小，用杆面棍杆平。抹上适量酥油，卷成长条形。

步骤 7

再卷成花形！最后用杆面棍杆成圆的形状，这样看起来很漂亮！😁

步骤 8

撒上白芝麻，完成！完美的形状！💛

步骤 9

一切都准备就绪！不粘锅用中小火煎至两面金黄就好了！

步骤 10

装盘完成！

步骤 11

抹上自制的辣椒酱，香喷喷的，对味！😋😋😋

菜谱创建时间：2020-04-19 11:34:50