易学好吃的卤香干

作者： 小个紫

➡️这是一道厨房小白也能get的美食 下面食材用料根据你用的豆皮多少来衡量(因每人口味不同)

用料

• 千张豆皮 适量(可以换其它豆皮、香干)
• 食用油 适量
• 大蒜 适量
• 孜然 适量
• 干辣椒粉 适量
• 薄盐生抽(酱油也可) 适量
• 蚝油 适量
• 生芝麻(熟芝麻也可) 适量
• 麻油 适量

易学好吃的卤香干的做法步骤

步骤 1

1.豆皮洗干净沥水，切长条(正方形也🉑️)。

步骤 2

2.锅内放油炸豆皮(豆皮表面没有白色就🉑️)，炸后捞出。

步骤 3

3.锅内放油开小火炒大蒜、孜然、干辣椒，不能炒糊。(炸过豆皮的油也🉑️)

步骤 4

4.加入薄盐生抽和蚝油翻炒一会，随后加入适量水煮，等待收汁。

步骤 5

5.最后加入麻油和芝麻拌匀，出锅。

易学好吃的卤香干的小贴士

炸豆皮前记得沥干水，不然炸时油很容易烫到。 真的很容易，希望你们能get到💪

菜谱创建时间：2020-04-19 10:59:50