隔壁王叔都馋哭的油豆腐炒火腿

作者： 饭炒蛋mm

还不是因为自己喜欢吃

用料

• 油豆腐 10块
• 火腿 4根
• 蒜 2瓣
• 盐 0.5勺
• 小米椒 2个
• 香葱 1勺
• 老抽 0.5勺
• 干辣椒 5粒

隔壁王叔都馋哭的油豆腐炒火腿的做法步骤

步骤 1

1.买来的油豆腐切用冷水泡至发软即可 2.洗干净手，用手将油豆腐里的水挤干净 3.将挤干净水的油豆腐切成片

步骤 2

用料准备好，剁碎，放入碗中

步骤 3

1.大火将锅预热，倒入油，放入干辣椒，炒几秒钟 2.倒入切好的油豆腐，爆炒2分钟，倒入一小碗水，继续炒1分钟左右 3.放入备好的用料（蒜泥，香葱，小米椒），炒2分钟左右 4.放入半勺盐，千万别太多，会咸死，自己中途要去品尝味道 5.感觉水干了，可以继续加水，味道淡了就多放些料 6.倒入半勺老抽，其实半勺都用不着，一丢丢就好 7.加入切好的火腿，炒一分多钟，就可以出锅了 8.味道超级香，自己都能闻得到

菜谱创建时间：2020-04-19 10:18:44