香炒什锦菜（减肥期间满足对肉的渴望）

作者： 嘚嗒

减肥只吃素是不行的，不能满足身体所需要的营养。长久的吃素，食欲容易不振新陈代谢放缓反而不容易减肥。减肥期间也要适当的摄入肉，荤素搭配营养均衡。这道什锦菜是少盐少油的低脂菜，同时一道菜也满足了对荤素的需求，这些都是平时常见的菜方便又省事。

用料

• 黄瓜 半根
• 豆腐皮 半张
• 午餐肉 3小片
• 豆腐 3片
• 素蟹肉棒（因为有些素蟹肉棒有少许腥味不喜可不放） 2根
• 蒜瓣 2瓣
• 姜 1片
• 盐 少许
• 生抽 半小勺
• 鸡精，味精，胡椒粉（不喜欢可以不放） 少许
• 食用油 2克

香炒什锦菜（减肥期间满足对肉的渴望）的做法步骤

步骤 1

提前用热水泡发好的豆腐皮切丝（忽略我不好的刀工）

步骤 2

将黄瓜切薄片，豆腐午餐肉切成小粒，蟹肉棒切小片

步骤 3

不粘锅热油放入姜丝蒜瓣爆香加入午餐肉豆腐炒香，午餐肉表面微焦呈出锅备用

步骤 4

不关火将就锅中余下的油（黄瓜在翻炒中会有水分不需要格外加油）翻炒黄瓜（熟的程度自定），加入盐，我比较喜欢吃炒熟发软的程度所以多炒了一下。同样呈出备用

步骤 5

锅中加入豆腐皮，蟹肉棒（不喜欢可以不放）翻炒均匀后加入先炒好的黄瓜，豆腐，午餐肉翻拌均匀后加入少许生抽，鸡精，味精，胡椒粉（不喜欢可以不放后两样）

香炒什锦菜（减肥期间满足对肉的渴望）的小贴士

菜可以适当增减，换一些自己喜欢的菜。不过一定要少油少盐才能减肥

菜谱创建时间：2020-04-19 10:15:21