葵花烤饼

作者： 如懿璎珞

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 开水 克
• 鸡蛋 1个
• 玉米面 200克
• 白芝麻 适量

葵花烤饼的做法步骤

步骤 1

200克玉米面用开水烫面，放在一会儿，手摸不烫。打入鸡蛋，加入3克酵母，2克盐、30克白糖，搅拌成面糊。加入200克面粉，搅拌成絮状，和成光滑的面团。

步骤 2

面团搓成长条，切成6个小剂子。将小剂子揉成圆形，稍微按扁。

步骤 3

用刀横竖切几刀，放入烤盘中醒发30分钟。醒发好后上面涂一层蛋黄液，上面撒上白芝麻。

步骤 4

放入烤箱上下火180度烤20分钟，葵花烤饼出炉啦！

葵花烤饼的小贴士

玉米面一定要用开水烫

菜谱创建时间：2020-04-19 09:29:25