快手西兰花梗小咸菜

作者： 麦赫科何蒂

即使有炒菜也要把小咸菜拿出来。也算是废物利用了吧，西兰花梗这样吃既鲜美又不浪费。

用料

• 西兰花梗 一个或两个
• 辣椒
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 香油
• 醋
• 鸡精

快手西兰花梗小咸菜的做法步骤

步骤 1

西兰花梗去皮切片，放入容器加盐把水份逼出。腌渍半小时左右就差不多了。

步骤 2

辣椒我用的是超市买的墨西哥辣椒，国内的小米辣也可以的，尖椒我个人觉得也🉑️

步骤 3

加入所有调料。拌匀腌渍过夜。第二天早上就可以吃了！

快手西兰花梗小咸菜的小贴士

如果想要更鲜，可以热锅弄少量油，烧热加花椒爆香。在意热量的话就还是不用了，香油也好吃。

菜谱创建时间：2020-04-19 09:24:03