葱香煎日本豆腐

作者： 采兔蘑

今天正好做油爆虾有很多油，不浪费拿来炸日本豆腐。成品带葱油味很香甜。

用料

• 日本豆腐 1条
• 葱 1根
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 糖 1勺
• 酱油 小半勺

葱香煎日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切厚片。锅里加油到能淹没日本豆腐片，开始炸，过程中翻面，炸到两面金黄捞出。

步骤 2

锅里油倒掉后倒入一点点新的油，葱切段，葱白那部分下油锅爆出香气，然后下刚才的日本豆腐。同时用一勺李锦记蒜蓉辣椒酱，一勺糖，一点点酱油，一点点水调酱汁。

步骤 3

酱汁入锅，并把另一部分葱段放进去，过程中翻面，煎到收汁。

步骤 4

盛出锅，趁热吃。

葱香煎日本豆腐的小贴士

日本豆腐裹淀粉的话新手容易炸成黏在一起。油够的话直接不裹淀粉炸也可以的。

菜谱创建时间：2020-04-19 06:58:33