柠檬用盐搓干净,洗净晾干,切片去籽,一层柠檬一层冰糖铺好
用隔水炖锅开炖,可以用保鲜膜包住盖子,防止锅内进水
炖二个小时,冰糖融化
炖五个小时,搅拌,颜色变黄
炖八个小时,初具成效,坚持就是胜利,搅拌一下
11小时后,大功告成
晾凉以后,装罐密封保存
全程不能沾水,一定要注意哦,要有耐心