卤肉饭

作者： hope海沙

来自微博@藤叶暖暖@小新和贝塔

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 八角 2个
• 冰糖 克
• 黄酒 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 香菇 6朵

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

鸡蛋煮熟

步骤 4

炸洋葱

步骤 5

下少量油炒五花肉，出油后下蒜姜葱香菇继续翻炒，加入适量老抽黄酒，再加洋葱酥翻炒，倒入热水，加两个八角和几颗冰糖，放入水煮蛋开炖就行了！一般炖1小时！

卤肉饭的小贴士

中途水不够可适量加点热水！

菜谱创建时间：2020-04-19 00:56:10