湿炒芥兰牛肉粿条

作者： 香菇甜甜圈

最爱吃的一道。

用料

• 黄牛肉 250克
• 芥兰 250克
• 淀粉 2勺
• 沙茶酱 2勺
• 油 若干克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 3个

湿炒芥兰牛肉粿条的做法步骤

步骤 1

我最爱的牛肉腌制：加点食用油，加上淀粉、生抽一勺和老抽半勺，沙茶两勺，抓匀 锅热干加油，油热下鸡蛋，炒散倒入粿条，煎一会，有点香味后倒入一勺生抽，半勺老抽。炒匀。

步骤 2

盛出粿条

步骤 3

锅洗净热干，倒入油烧热，加入切好的芥兰，炒到芥兰快好了，加入牛肉，炒匀，加一点点水淀粉，煮开后，淋到粿条上。

步骤 4

好啦

菜谱创建时间：2020-04-18 23:28:45