青白广味香肠

作者： 安唯汐

从小就很喜欢吃广味香肠，喜欢用来烧烤和清蒸吃，但是烧烤吃多了要上火，清蒸口感又很油腻，所以还是选择了清炒，炒的时候一点油都不放的，这样夏天吃起也爽口。 我买的是真空包装的广味香肠。

用料

• 广味香肠 8根
• 青椒 5个
• 白菜 4片
• 盐 适量

青白广味香肠的做法步骤

步骤 1

我喜欢吃青椒多些，所以放的白菜少了点，看个人口味哈！

步骤 2

香肠取出切片

步骤 3

青椒白菜切丝

步骤 4

白菜切丝后用盐腌制几分钟后清洗挤掉水

步骤 5

因为真空的广味香肠受热后会出很多油，所以不用放油，可以直接冷锅放进锅里炒，炒到香肠片卷起出油的时候，就放青椒下去炒片刻，最后再放白菜丝。

步骤 6

等白菜丝和青椒炒熟后就放适量的盐即可起锅。

青白广味香肠的小贴士

切记不能放味精！否则会鲜得让你吃不下去！

菜谱创建时间：2012-06-11 04:58:53