首先做西米,水煮开,大火2分钟,中火8分钟先煮一次,然后过滤出来刚刚煮过得水,锅中加冷水,再煮10分钟,接着用温水盖过西米泡着,如果你觉得不太熟,就放微波炉叮3分钟再泡着,泡着泡着就熟了。
芒果,椰浆,牛奶,糖,全部放入搅拌机搅拌。
挖出一半西米在杯子底,然后倒入步骤2,拌匀!来吃!
牛奶+椰浆一共200克,比例大概1:4不用太刻意,反正差不多这个量就行。