肉丝拌川

作者： 果妈0805

用料

• 猪肉 适量
• 韭黄 适量
• 豆腐干 3块
• 面 500克
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量

肉丝拌川的做法步骤

步骤 1

1，所有材料准备好，瘦肉切丝，豆腐干切丝，韭黄切段；

步骤 2

2，面条用开水煮熟，不要太烂，捞出过凉水沥干；

步骤 3

3，热锅冷油，加入肉丝翻炒，滴入适量料酒去腥；

步骤 4

4，瘦肉变色后加入豆腐干翻炒；

步骤 5

5，加入韭黄，然后直接加入面条就可以了，韭黄很容易就熟了，

步骤 6

6，加入面条后，加入盐，生抽，老抽，糖（一点点就好了，就是调味的），然后进行翻炒，等调料翻炒均匀，就可以出锅了

步骤 7

7，翻炒后锅里应该是没有水的，比较干爽，起锅，

步骤 8

8，成品

步骤 9

9，看着是不是还不错的亚子，哈哈，这是老公做的哦，味道棒棒的……

菜谱创建时间：2020-04-18 20:23:39