零失败完美披萨配方

作者： 崔上智

披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方（比萨酱的比例增加到四倍） 披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼

用料

• 西红柿 1个
• 胡萝卜 40克
• 洋葱 50克
• 香菇（香菇丁） 一个
• 大蒜 5瓣
• 番茄酱 1勺
• 胡椒粉 披萨粉 适量
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 红酒 50g
• 盐 1克
• 糖 2克
• 酱油 1勺
• 香叶 1片
• 虾 3只
• 玉米粒 10克
• 香菇（香菇片） 3朵
• 培根 1片

零失败完美披萨配方的做法步骤

步骤 1

1蒜瓣 洋葱 炒成金黄 炒出香味 2 放入胡萝卜 香菇继续翻炒 3 放入胡椒粉 番茄酱和番茄继续炒 4 倒入红酒和香叶焖煮十分钟 焖煮期间放入盐 糖 酱油 时不时翻炒一下避免粘锅 5最后放入奶酪碎和披萨粉 随便翻几下

步骤 2

披萨饼抹上披萨酱 抹得厚厚的

步骤 3

铺一层奶酪 再铺一层食材（我放了鲜虾 玉米 香菇 培根） 最后再撒一点奶酪

步骤 4

烤箱上管150度 下管180度 烤20分钟

步骤 5

一定要趁热切趁热吃 刚做好拿出来吃的时候饼是软软的 奶酪会拉丝

零失败完美披萨配方的小贴士

披萨烤好后一定要及时拿出来 趁热切 趁热吃 变凉后拿出来会变硬变干

菜谱创建时间：2020-04-18 18:46:30