酒酿大根烧（日本大根烧改良版）

作者： 油盐酱醋那点事

减肥期间也要搞点新花样，不能虐待了自己的胃。在日本很喜欢吃大根烧，我又是个超级爱吃酒酿的姑娘今天就把两者结合一下。

用料

• 萝卜 半根
• 鸡汤 1碗
• 调料
• 盐 适量
• 酒酿 2大勺
• 日本酱油 3勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1大勺
• 橄榄油 适量

酒酿大根烧（日本大根烧改良版）的做法步骤

步骤 1

把萝卜洗净切块，一碗鸡汤，没有鸡汤就用鸡精

步骤 2

鸡汤炖萝卜大约20分钟，把盐也加进去

步骤 3

在煮时备料，酱油，蚝油，，糖、酒酿里的酒也倒入一起拌匀

步骤 4

煮好后的萝卜拿出稍微滤干水分，把萝卜上下两边沾一下调好的汁

步骤 5

倒入橄榄油起锅中小火慢煎，千万别煎过这样会苦

步骤 6

淋上多余的酒酿，吃起来还有酒味的回甘～简单还减肥

菜谱创建时间：2020-04-18 18:31:39