豉油碌鹅🦢

作者： 我是小井_m32o

用料

• 鹅 1只
• 盐 5克
• 生抽 3勺（450毫升）
• 片糖 1片
• 姜片 5片

豉油碌鹅🦢的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

洗干净内脏

步骤 3

热镬落油烧开之后将鹅头颈脚翼爆香，走油之后将鹅头颈脚翼捞起

步骤 4

再落大葱姜将姜葱炸出油之后捞起

步骤 5

再放只鹅，把鹅噶每一面每一个地方都煎到金黄色

步骤 6

再把之前鹅头颈翼同埋洗干净嘎倒入去，加水浸过鹅

步骤 7

放一片冰糖焖煮半个钟

步骤 8

半个钟之后戳下只鹅，差不多熟了就放豉油，再焖至全熟（大概再焖10分钟，把之前的葱姜放入去）

步骤 9

晾凉斩件摆盘，再把汁加热，倒入鹅上

菜谱创建时间：2020-04-18 18:20:42