焗红薯

作者： 椰香紫薯周

今日孩子点的菜

用料

• 红薯 1个
• 牛奶 100克
• 马苏里拉 适量

焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟

步骤 2

红薯用擀面杖捣烂，但还会有小块，自己吃不讲究了。用粉碎机会更均匀。但我不喜欢洗粉碎机。 加入牛奶大约100ml，我喜欢牛奶多加一点，红薯会稀一点，大家可自己调整。红薯里也拌上马苏里拉芝士碎，用勺子压平，表面铺满马苏里拉芝士碎。

步骤 3

烤箱180℃预热之后，180度烤20-25分钟，中间看着，表面稍稍焦黄就好了。

焗红薯的小贴士

芝士一定用马苏里拉芝士才能拉丝 红薯本身很甜了，我没有加糖，

菜谱创建时间：2020-04-18 18:16:08