鲜肉小馄饨，皮薄肉厚，是真正舌尖上的美味！

作者： 主厨小伊

外面有很多老上海小馄饨 的餐馆，但作为广东人的我来说，不太喜欢他们的风味。所以，本来如果想吃鲜肉小云吞，就会自己在家制作。皮薄肉厚的云吞一直是我的最爱，也是广州的传统早餐，也是茶楼里受欢迎的点心。

用料

• 馄饨皮 200张
• 猪肉 400克
• 生抽 1-2勺
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蚝油 2勺
• 紫菜 适量

鲜肉小馄饨，皮薄肉厚，是真正舌尖上的美味！的做法步骤

步骤 1

准备好云吞皮。

步骤 2

葱，姜，油，生抽，盐适量搅拌均匀就可以开包啦！

步骤 3

喜欢包成什么形状都可以，关键能包紧，不露馅。

步骤 4

一大盘，家人有口福了，吃不完可以放冰箱，第二天当早餐。

步骤 5

开水下锅。

步骤 6

可以放葱花，紫菜。

鲜肉小馄饨，皮薄肉厚，是真正舌尖上的美味！的小贴士

一定要开水下锅，不要会糊的。

菜谱创建时间：2020-04-18 18:02:25