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「简易」小泡芙的做法

「简易」小泡芙

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朱一龙我养你啊
内附卡仕达酱做法

用料

「简易」小泡芙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水 黄油 盐 糖 加热至融化 微微沸腾 关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉筛入 搅拌成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋搅匀 分批加入(一点点加 千万别急) 搅拌至微微流动 刮刀上有倒三角▽ (鸡蛋可能不需要全部用完 看具体情况) (我用了正好两个鸡蛋)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微微提起 向上挤 手指沾水 把顶部尖角压下去 烤箱预热至210℃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火190℃ 25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置放凉

步骤 8

淡奶油加糖 打发至直立尖角 装入裱花袋和裱花嘴

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子底部掏个洞 挤入奶油 表面抹平 挤得满满得吃起来才更爽!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是加了1g的红曲粉 红色的小泡芙

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小小只 一口一个

步骤 12

卡仕达酱http://www.xiachufang.com/recipe/104646268/

「简易」小泡芙的小贴士

一盘正好烤30个

菜谱创建时间:2020-04-18 17:18:39
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