烤箱三文鱼，大写的满足

作者： 安老师小厨

用料

• 三文鱼 1块
• 孢子甘蓝（或西兰花朵） 10朵
• 小番茄 10个
• 柠檬 2片
• 黑胡椒 3克
• 盐 3克
• 油 5ml
• 刁草（dill） 2克
• 意大利混合香草 4克

烤箱三文鱼，大写的满足的做法步骤

步骤 1

三文鱼可以用新鲜，也可以解冻，解冻红用厨房纸把水分吸干。

步骤 2

烤箱预热200度。

步骤 3

准备蔬菜：孢子甘蓝对半切开。如果用西兰花，切下大约半个西兰花的花朵。小番茄洗净擦干，不用去掉藤蔓。

步骤 4

把孢子甘蓝和番茄铺在烤盘上，淋上大约3ml油，撒上2克盐，2克黑胡椒，4克意大利混合香草，用手或者铲子搅拌，让蔬菜均匀地涂上油和调味料，然后铺平。

步骤 5

进烤箱，200度上下火烤。

步骤 6

鱼的两面各淋1ml油，半克盐，半克胡椒粉，用手涂抹均匀，鱼皮朝下放入烤盘中。在鱼肉上放两片柠檬，在柠檬上面撒上2克刁草。

步骤 7

蔬菜烤5分钟后鱼进烤箱，大约仔烤15分钟，鱼肉完全不透明既是熟透。取出装盘享用，或放到室温后，装入午餐盒。

烤箱三文鱼，大写的满足的小贴士

剩余的孢子甘蓝或者西兰花怎么吃？去本周菜单的其他食谱里寻找下吧！

菜谱创建时间：2020-04-18 17:13:18