先煮好鸡蛋,过凉水,胡萝卜刮了皮,紫薯洗干净刮了皮,西兰花煮一下(大概几分钟就行)总之就是各种食材处理干净就好。
鸡胸肉剁成泥,紫薯切成薄片再切成丁(尽可能小点碎点),西兰花煮好以后捞出来切成碎末。
胡萝卜擦成丝,切成碎段,炒一下,狗狗好吸收一点。
各种食材放好,再放玉米面少许,燕麦少许,两个鸡蛋打进去(增加粘性)。用你干净的小手把各种食材抓匀。
鸡蛋剥皮,留蛋黄,用你干净的小手抓起点食材放手里,再放蛋黄,最上面再放食材,搓成丸子。
这个小的就是里面不包蛋黄的丸子,搓好的杂粮丸子。
这个大的丸子就是元气蛋,蛋黄在里面包好了,上火蒸20分钟。开动!
成品元气蛋
做好的元气蛋
成品,美的不得了!
俩狗已经等不及了。
不放任何调味品,炒胡萝卜丝的时候可以少放点油,更香一点。