大白兔冰淇淋课程

作者： 方糖PATISSERIE

用料

• 大白兔奶糖 10颗
• 全脂奶粉 35克
• 蛋黄 33克
• 糖粉 20克
• 淡奶油 165克

大白兔冰淇淋课程的做法步骤

步骤 1

奶茶放到牛奶里面 微波炉叮1分钟左右然后拿出来

步骤 2

蛋黄里面加入糖粉

步骤 3

用电动打蛋器打发，打发到体积变大 颜色变浅，

步骤 4

把化好的奶糖和牛奶加入蛋黄糊中

步骤 5

坐到热水盆里面

步骤 6

用手动打蛋器打到蛋黄糊细腻状态

步骤 7

电动打蛋器打发淡奶油

步骤 8

混合蛋黄糊和淡奶油

步骤 9

完全混合均匀

步骤 10

倒入容器中，冷冻12小时以上

菜谱创建时间：2020-04-18 16:46:32