芹菜牛肉拌面

作者： 企鹅就要长胖胖

用料

• 牛肉 125克
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 盐 半勺
• 芹菜 3根
• 生粉 3勺
• 白糖 适量

芹菜牛肉拌面的做法步骤

步骤 1

用生粉、盐、白糖、酱油腌制牛肉，放置几分钟。再用生粉、盐、白糖、酱油、水调制半碗芡水备用。

步骤 2

将腌制好的牛肉炒至半熟，放至碗中，把芹菜和蒜等配菜下锅翻炒至入味，再把牛肉倒入锅里，淋上调制好的芡水，翻炒一两分钟即可。

步骤 3

把炒好的芹菜牛肉起锅放至煮好的面条上，浇上牛肉汁。

步骤 4

轻拌面条使其入味。大功告成。

菜谱创建时间：2020-04-18 16:39:51