吃出炒鸡味道的肉沫粉条

作者： 讳

我家老公很喜欢吃肉沫粉条，经常在饭店里买着吃，有一天想着做了一下，比饭店里还好吃😋 这是我第一次写菜谱，不知道会不会很乱，大家凑合看吧😂

用料

• 粉条 1把
• 酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 猪肉 适量
• 盐 依个人口味添加
• 葱末 适量
• 青椒 四分之一个

吃出炒鸡味道的肉沫粉条的做法步骤

步骤 1

第一步先提前泡一把粉条，用什么粉条都可以，我用的是楼下小超市买的，也不知道是什么做的粉条，不太好泡，很有弹性

步骤 2

切一点葱末和青椒，把四分之一的青椒切成细条，我不吃辣，放的是不辣的那种，辣椒没试过

步骤 3

取适量猪肉用绞肉机或者用刀剁成肉沫，当然了，直接用肉馅也可以

步骤 4

开始炒了，热锅凉油，油热后放入肉沫翻炒，炒到变色后放入葱花炒出香味

步骤 5

依次放入两勺老抽三勺生抽再翻炒

步骤 6

倒入泡好的粉条翻炒均匀再加入一颗八角

步骤 7

倒入温水没过粉条开始煮

步骤 8

煮到差不多熟了放点盐调味，自己尝一尝。再加入切好的青椒条，翻炒几下，闷一会出锅就行了

步骤 9

放青椒那一步忘了拍照，最后来个成品图吧😜

吃出炒鸡味道的肉沫粉条的小贴士

不同的粉条煮的时间不同，大家注意自己看一下，有的粉条很吸汤水，别糊锅了

菜谱创建时间：2020-04-18 16:22:36