8寸柠檬香草蛋糕

作者： 赤穗

用料

• 鸡蛋 6个（262克）
• 香草精 10滴（小小半勺）
• 牛奶 83克
• 低筋面粉 99克
• 绵白糖 62克+28克
• 低粉 99克
• 柠檬 四分之一个
• 食用油 59克

8寸柠檬香草蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋262克，蛋黄蛋清分离。蛋清不能沾水粘油

步骤 2

蛋清加入白糖62克，柠檬汁八分之一（另外八分之一加到蛋黄里面去）

步骤 3

蛋清打发中

步骤 4

蛋清打发

步骤 5

蛋黄部分： 加入83克牛奶

步骤 6

59克色拉油

步骤 7

白糖28克

步骤 8

蛋糕粉99克。 8分之一个柠檬（到这里正好用掉四分之一个柠檬）。 香草精小小半勺。

步骤 9

剩余22分钟的样子

步骤 10

剩余15分钟的样子 *上下150℃，烧烤45分钟

菜谱创建时间：2020-04-18 15:45:23