软糯的玉米土豆炖排骨

作者： 逸芳境的家常菜

减肥的人是可以吃肉的哦，这道菜里，最爱的胡萝卜和大蒜沾染肉的味道。甜甜香香

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 花椒 5粒
• 八角 2个
• 冰糖 3克
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 老抽 1勺
• 葱姜 若干
• 大蒜 半头
• 蚝油

软糯的玉米土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨煮出血水，老妈喜欢用高压锅或者闷，肉更软烂，我喜欢吃劲道的肉，所以煮十分钟就好了，前提是，你买到了好吃肉嫩的排骨，否则，什么锅和方法都难吃

步骤 2

煮好后，洗干净血水

步骤 3

菜切成喜欢的形状

步骤 4

油热，下冰糖，八角，然后下排骨，再放入酱油，蚝油，老抽，上色，炒香

步骤 5

添汤水，最好是热水，否则肉会被凉水打击得不嫩

步骤 6

下蔬菜，直到炖成这样的糊糊状，放盐，十三香

步骤 7

香喷喷可以吃了，好吃停不下来，放了很多大蒜，排毒又好吃。

菜谱创建时间：2020-04-18 15:08:39