鲜香韭菜饼

作者： 叫我冬梅呀

三月天的韭菜最鲜甜

用料

• 面粉 200克
• 100度开水 118克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把

鲜香韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉和成面团醒30分钟，分成4等份

步骤 2

韭菜切碎

步骤 3

鸡蛋炒碎，加入盐，少量生抽少量白糖调味跟韭菜拌均匀

步骤 4

面团擀成5寸左右的面皮

步骤 5

面皮包入馅料

步骤 6

像捏包子一样包紧

步骤 7

把包子按扁

步骤 8

用擀面杖轻轻地把按扁的包子擀大，厚度以透过韭菜最合适

步骤 9

下油锅烙至两面金黄

步骤 10

就着茶或者粥都可以哟

菜谱创建时间：2020-04-18 14:53:09