奶油蘑菇意面

作者： 张小靜兒

喜欢奶油，喜欢芝士的你绝对喜欢这个意面(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 意大利面 份
• 鸡腿肉 1只
• 洋葱 半个
• 口蘑 6-8个
• 淡奶油 130ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白葡萄酒 1杯
• 芝士碎 适量
• 芦笋 3根

奶油蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

锅中入水，放入盐，煮面

步骤 2

去骨鸡腿肉（切块）

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

口蘑切片

步骤 5

鸡腿肉切丁后加盐、黑胡椒，拌匀，起锅烧油，把鸡腿肉进行翻炒至金黄色后放入切好的洋葱丁翻炒均匀后，放入口蘑继续翻炒，然后放一点盐调下味道，之后倒入白葡萄酒（自己可适量放，我一般就一杯的量），

步骤 6

倒入白葡萄酒（自己可适量放，我一般放一杯的量），倒完葡萄酒收一下汁后，转小火放入淡奶油（我一般买雀巢那种250ml的那种，一次放一半，这里要根据实际几人吃自己掌握一下即可，我没有太多的标准，喜欢奶味重些的就多放，喜欢淡点的就少放，不用很纠结！），在放些黑胡椒，待汤汁逐渐浓稠后放入事先煮好的意面，翻炒均匀后出锅。

步骤 7

装盘后撒上芝士碎，完美！

奶油蘑菇意面的小贴士

我个人近期有些懒惰，图片什么的都没有修饰，全都原图，味道不必外面的差，自己尝试下就ok了 我一般都是先把面煮上，然后再准备其他食材，这样同步快些。不吃肌肉放弃他的肉也可以，今天我还放了一些芦笋进去，按自己喜欢吧！

菜谱创建时间：2020-04-18 14:47:12