没有鱼的鱼香豆腐

作者： mango--

用料

• 豆腐 一小块
• 胡萝卜 1根
• 郫县豆瓣酱 一勺（吃西瓜的勺子）
• 木耳 7、8朵
• 青椒 半个
• 淀粉 一小勺
• 蒜 3瓣
• 醋 4勺
• 糖 一小勺
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 葱 1/4根

没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、青椒、泡发的木耳切丝

步骤 2

豆腐切块备用

步骤 3

葱蒜切成粒

步骤 4

万能汁来啦，划重点😋️我用的是夏天吃西瓜的勺子，两勺酱油，一勺耗油，四勺醋，一勺白砂糖，一小勺淀粉然后加清水到多半碗，万能汁就好啦，备用

步骤 5

锅里倒适量油，冷油放一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油后放入切好的葱蒜

步骤 6

这步我忘拍了，放入切好的胡萝卜丝，木耳，青椒，炒呀炒，最后把调好的汁倒进去

步骤 7

最后我们把切好的豆腐块放入轻轻炒一下，豆腐比较鲜嫩，炒三分钟就可以啦

没有鱼的鱼香豆腐的小贴士

其实就是把鱼香肉丝的肉换成豆腐做了，这样做起来比较方便，也很适合像我这样既懒又不是很喜欢吃肉的小可爱们

菜谱创建时间：2020-04-18 14:08:52