蛋挞

作者： 想白白的费晓诗

用料

• 淡奶油 160克
• 蛋挞皮 9个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 10克
• 蛋黄 2-3个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离搅拌均匀

步骤 2

牛奶细砂糖搅拌均匀，放蛋黄液搅拌均匀，放淡奶油、炼乳，搅拌均匀

步骤 3

液体过筛2次，装入蛋挞皮八分满，烤箱190预热，上层烤25-27分钟（200℃烤25分钟左右），250上色3分钟 下次试下更高温度， 220℃20分钟

菜谱创建时间：2020-04-18 13:59:59