猪肝菠菜汤

作者： LP卢小胖

补血神汤

用料

• 猪肝 500克
• 菠菜 1把
• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 蒜 1瓣

猪肝菠菜汤的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水30分钟，然后切片继续泡水10分钟。

步骤 2

换水继续泡10分钟。

步骤 3

菠菜洗干净，焯水捞出备用。

步骤 4

猪肝捞出，放入盐巴、淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽、姜丝、蒜丁，用手抓匀，腌制15分钟。待水煮开全部倒入锅中煮3分钟。放入菠菜，继续煮。加点盐。

步骤 5

撒上葱花，倒点芝麻油，出锅。

步骤 6

完美搭配

菜谱创建时间：2020-04-18 13:27:16