简单清爽还好吃的芹菜炒木耳

作者： 予素-健康减脂餐食

蔬菜做好了，真的堪比肉。 多吃蔬菜！多吃蔬菜！多吃蔬菜好！ 蔬菜的粗纤维让我们更年轻有活力……

用料

• 木耳 一把
• 芹菜 几根
• 盐 少许
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 熟芝麻 适量
• 鸡精 少量

简单清爽还好吃的芹菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

将芹菜洗净，从尾部往前抽掉筋。

步骤 2

抽了这么多。

步骤 3

将芹菜切成条，如果粗的话，再顺着它的纹理，多切几下切细。 木耳泡发三小时以上，洗净。

步骤 4

备好姜丝（2片）和蒜（3颗）。 葱花儿后来洒了没放！！！ 不影响口感的，不用纠结。 有熟芝麻的，可以换熟芝麻一小撮。

步骤 5

锅烧热放油，放入酸片儿姜丝爆炒出味儿。

步骤 6

放入木耳和芹菜，大火爆炒。

步骤 7

熟了的时候根据自己的口味儿放盐和一丢丢鸡精，出锅。 盘子里撒上熟芝麻即可。

简单清爽还好吃的芹菜炒木耳的小贴士

1.青菜抽筋，这样会比较嫩，切细一些也容易熟。 2.木耳提前泡发三小时以上，选择小个、肉厚的好吃。 3.大火爆炒。 4.保持好心态，葱花撒了就不放了，换上熟芝麻，别有一番风味。

菜谱创建时间：2020-04-18 12:51:47