酒酿馒头

作者： 田小蜜

超喜欢河南的酒酿馒头，一直叫姐姐寄过来终于可以自己在家做了，超简单

用料

• 酒酿 300克
• 面粉 600克
• 糖 30克
• 酵母 6克
• 适量水（看状态也可以不加）

酒酿馒头的做法步骤

步骤 1

把酒酿打成汁 加入面粉里+糖+酵母粉揉成团（大概七八分钟一定要揉光滑） 然后放在锅里醒发大概40 50 分钟 之后看状态就可以蒸了

酒酿馒头的小贴士

揉面很重要 我这方子是一发的不用二发 吃起来没有酸味还有淡淡的酒酿甜味 如果喜欢更甜的可以加多点糖

菜谱创建时间：2020-04-18 12:36:14