用啤酒做的红烧鸡块

作者： 东北爷们爱下厨

用料

• 鸡 半只
• 料酒 2勺
• 啤酒🍺 一罐
• 韩式辣酱 1勺
• 盐和鸡精 适量
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 7个
• 小葱 2根

用啤酒做的红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡块凉水下锅，放点料酒和姜片焯一下水，取出用凉水洗净备用

步骤 2

葱姜蒜和啤酒🍺备用

步骤 3

起锅烧油放入葱姜蒜和韩式辣酱炒香

步骤 4

放入鸡块炒香，把一罐啤酒倒进去，再加入适量干辣椒、盐和鸡精放入，用小火慢炖半个小时

步骤 5

盛出前用大火收汁，然后盛出，上面撒点葱花点缀一下

步骤 6

这样营养又好吃的啤酒炖鸡块就做成了。是不是特简单啊！

用啤酒做的红烧鸡块的小贴士

一定要把鸡块用水焯一下水，然后捞出把汤水全部倒掉，这样很卫生也不太油。

菜谱创建时间：2020-04-18 12:09:07