奶香小饼，暄软有层次

作者： 爱你三千万遍

这道面食不但香软好吃有营养，做法也是相当的简单，只需将面整理好放在平底锅或者电饼铛里一烙，简单几分钟就能做好，主食别再吃馒头了，学会这样做，香软好吃有营养，我家一天做2锅。大家也可以将它作为早餐，提前一天把面和好，第二天早上直接放在电饼铛里简单几分钟就能做好一家人的早餐，比出去买早餐用的时间还要短，以下就是这道面食的做法。

用料

• 面粉 400克
• 酵母 3克
• 糖 1勺(可以多点)
• 牛奶 210克
• 玉米油 适量
• 鸡蛋 1个

奶香小饼，暄软有层次的做法步骤

步骤 1

把所有材料和成面团，揉成长条，卷成上图形状。表面刷上一层食用油，盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤 2

电饼铛刷上一层油，预热一会儿。放入饼胚，煎至金黄翻面。

步骤 3

烙至两面金黄即可。要全程开中小火。

步骤 4

出锅即可食用。😋非常好吃。

奶香小饼，暄软有层次的小贴士

1.和面的时候加个鸡蛋可以使和出来的面更加暄软好吃。 2.和好的面团可以松弛一下再下手揉，这样更好揉，更容易将它揉得光滑些。 3.烙的时候电饼铛要预热好，如果没有电饼铛的就用平底锅来代替，但是都事先预热好，这样烙出来的小饼才会更柔软。 4.烙饼的时候不要烙的时间太长，两面发黄鼓起来的时候就可以了，不然小饼会发硬的。 5.不喜欢吃纯牛奶的朋友们可以换成酸奶或者是加点奶粉用温水来和面，都是可以的。

菜谱创建时间：2020-04-18 12:01:08