蒜香排骨

作者： 下厨房用户_qvwn

很少下厨，不怎么会做饭，这里是我的备忘录哈（所以没有图片哦）这款排骨蒸也可以哦

用料

• 排骨 1条
• 苏打粉 适量
• 生粉 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗一下，用苏打粉拌匀，再洗干净，沥干（据说排骨用苏打粉拌下会滑一点）

步骤 2

蒜剁碎，尽量剁碎哈，把蒜，生粉，盐，蚝油，油（可以加点酱油）加到排骨里，拌匀，腌几个小时（我们一般中午弄好，晚上吃）

步骤 3

热锅，下油 下排骨，翻炒一下 盖上锅盖转小火，时不时翻炒下，半焗半炒的

菜谱创建时间：2020-04-18 11:55:23