沙棘酵素的两种做法

作者： 老周记美食

沙棘，在中国黄土高原极为普遍。含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、黄酮类成分以及8种人体必需氨基酸，可健脾养胃、止咳化痰，防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、平喘和治疗慢性气管炎。 沙棘的功效与作用： 止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿。 沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。 酵素 打通经络 排除毒素一身轻松 通则不痛，痛则不通。”人体很多的疼痛都是因为经络不通造成的，酵素打通经络通道，缓解身体疼痛，还一个健康身体。 沙棘酵素具有排出毒素的综合作用。酵素比内科更令人满意，它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而产生的细菌。酵素具有细胞再生、细胞复活、解毒、血液净化及促进新陈代谢等作用。 服用沙棘酵素可以抑制炎症，再分解排出炎症所分泌出来的病毒，对结核的症状产生抗菌，并畅通血液循环及促进细胞之新生。

用料

• 沙棘 500克
• 苹果 2个
• 凉白开水或纯净水 3L
• 冰糖 400克

沙棘酵素的两种做法的做法步骤

步骤 1

原来沙棘 Vc含量这么高。

步骤 2

网购的冷冻沙棘，店老板说沙棘运输中容易破，已经清洗干净，可直接做酵素。

步骤 3

准备齐食材。

步骤 4

苹果去皮，切小块。

步骤 5

如图放入玻璃罐中。

步骤 6

再倒满凉白开水。

步骤 7

我选择搅拌一下，这样融合发酵的更快速，以后每天早晚都搅拌一下。

步骤 8

搅拌好常温发酵。

步骤 9

500克沙棘加1000克黄冰糖粉。

步骤 10

拌匀。

步骤 11

装入玻璃瓶中，表层撒一层黄冰糖粉，发酵3个月以上佳。

步骤 12

这是加凉白开水发酵两周的，好喝。

步骤 13

儿子也爱喝

菜谱创建时间：2020-04-18 11:24:58