拌面和下饭都100分的健康橄榄油版牛肉酱

作者： Olive欧阳

超级香的黄牛肉做的牛肉酱，橄榄油做的又非常健康。早上起来拌个面条，撒一把小葱，快乐似神仙，妈妈再也不担心我不起床啦！

用料

• 牛肉 500克
• 红辣椒 400克
• 大蒜 400克
• 黄姜 140克
• 橄榄油 400克
• 盐 适量
• 生抽 适量

拌面和下饭都100分的健康橄榄油版牛肉酱的做法步骤

步骤 1

把配料准备好，可根据口味自行增减。

步骤 2

切碎。我是用料理机打碎的。

步骤 3

倒入橄榄油，热油！

步骤 4

把切好的小牛肉片，炸一下，2分钟的样子。

步骤 5

炸到这个程度，捞出来。

步骤 6

转小火，把蒜，辣椒，生姜放下去炒。

步骤 7

小火熬40分钟，熬出红油，不要盖盖子，把水份排出！

步骤 8

再加入牛肉，中小火10分钟。

步骤 9

熬好后，装入玻璃瓶中！

步骤 10

早餐拌面啦！一万个幸福的早晨！

步骤 11

太太太幸福啦！！！

菜谱创建时间：2020-04-18 10:51:47