在锅中添加水,烧开
在烧水的过程中将适量玉米面调成糊糊。一般我是在锅中添加4碗水,用三分之一碗玉米粉,最后熬成3碗粥
水烧开后,将玉米糊糊放入锅中,放入后及时搅拌,并再添加一碗冷水(防止糊糊变成疙瘩)。
等再次烧开后,敞开锅盖,再熬制30分钟。也可以自己看粥是否粘稠。
最后熬成后,锅里是有很多白沫沫的,据说这些都是玉米面里的精华。