快手早餐（煎牛排，意面）

作者： 彭彭姐

开学了，小朋友周六还要上学。作为家长的我，只能做做后勤工作，给他做点好吃的啦……早上起床后快速给他做一顿有营养的早餐是个不错的选择，看他吃完我做的早餐，心里就觉得很幸福。

用料

• 眼肉牛排 150克
• 黑胡椒碎 一些
• 橄榄油 1勺
• 黄油 1 0克
• 盐 少许
• 黑胡椒酱 1勺
• 意大利面 100克
• 番茄 1个
• 生抽 1勺

快手早餐（煎牛排，意面）的做法步骤

步骤 1

先在牛排的正反面抹上少许盐，然后再撒上黑胡椒碎，最后正反面涂一层薄薄的橄榄油。这样可以既让牛排入味，也让牛排的水分被油脂锁住。一般来说，腌制5分钟左右就可以了。

步骤 2

用这个黑胡椒碎来腌牛排

步骤 3

腌制牛排的同时，可以把意面煮在锅里了，我用的是公鸡面，大火烧开转中小火，大概12分钟。

步骤 4

锅中放黄油，准备煎牛排。

步骤 5

煎，我儿子要吃全熟的，正反面翻动煎，大概3分钟就煎好了。牛排盛起来后，在锅中放入一勺黑胡椒酱，一勺生抽，少量水，收汁后浇的牛排上。

步骤 6

继续刚才的锅，不用洗。保持小火，倒入少量橄榄油，把切成小丁的番茄放进去翻炒1分钟，放入煮好的意面，加入一勺生抽，三分之一勺黑胡椒酱，翻炒均匀，就完成啦。

步骤 7

孩子的早餐就做好了。早晨时间有限，没有拍那么多步骤的照片。但是，做法很简单，跟着做就好，只要15分钟，早餐就做好了。

菜谱创建时间：2020-04-18 07:55:06