椰汁西米糕

作者： 一直都是新用户

今天是4月17日周五 晚上没事干总想捣腾点什么， 翻翻下厨房，决定做个西米椰汁糕，下厨房里个个都做芒果的，我做个草莓的试试，新买的芒果还没熟 不过成品现在还在冰箱冻着，明天再拿出来看 会补图的😝 写个谱做个记录 主要参考: http://www.xiachufang.com/recipe/103762245/ 煮西米参考另外的，链接在步骤2

用料

• 西米 80克
• 椰浆 250克
• 牛奶（特仑苏）1盒 250克
• 吉利丁片 6片
• 糖（我用的零卡代糖） 我用了70克，喜甜可以多放
• 纯净水 20-40克

椰汁西米糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软捞起备用

步骤 2

煮西米，煮好捞起备用或者放到造型的容器里待命 煮西米我是参考这个方法，我第一次煮就成功了http://www.xiachufang.com/recipe/103527097/

步骤 3

牛奶、椰浆、泡软的吉利丁片、糖混合，小小小小火稍微热着锅，搅拌，糖和吉利丁片溶了就行，不要煮开 然后把煮好的椰奶浆跟西米倒到一起

步骤 4

加点喜欢的水果什么的就可以放冰箱冻着了，大概冻个半小时基本凝固，我留着第二天吃，冻一个晚上

步骤 5

拆模了

步骤 6

太难拆了，不知道像什么😂😂😂😂😂

步骤 7

兔子是成功的✌✌✌✌✌✌

椰汁西米糕的小贴士

尝了一下，椰汁糕本身味道就刚好，但是西米！根！本！没！味道！ 建议大家煮西米的时候放点糖😲😲😲

菜谱创建时间：2020-04-18 01:14:38