自制营养豆腐(独创配方)

作者： 金都美善品厨房

我吃过豆腐最好吃的一种，蒸好直接吃也可以煎油吃，独创配方，请要搬配方的人尊重原创者。

用料

• 泡好黄豆 120克
• 水 200克
• 鸡蛋 150克
• 盐 1克

自制营养豆腐(独创配方)的做法步骤

步骤 1

泡好黄豆和水倒入主锅2分钟速度10打磨

步骤 2

打磨好用比较密集的纱布过滤

步骤 3

过滤好的豆浆230克和鸡蛋150克倒入主锅，30秒速度3混合。

步骤 4

再次过滤倒入垫有油纸的模具放入蒸格，主锅倒入500克水，设置25分钟/Ⅴ/速度1蒸煮，用油纸容易脱模

步骤 5

蒸好切块

步骤 6

用不粘锅煎至2面金黄，享用

菜谱创建时间：2020-04-17 22:56:37