盐渍樱花🌸要先用温水泡,换水3-4次,备用。先用小锅加入50克纯净水调匀8克冰粉,再➕150克纯净水➕20克白糖,小火边加热边搅拌,直到糖和冰粉完全融化。
把凉粉液倒入磨具中,放入樱花🌸,盖上模具盖。
加入剩下的冰粉液,放入冰箱40分钟后就成型可以取出了。
这款晶莹粉嫩的樱花冰粉就做好了
加上黄豆粉和黑糖浆,美味无负担。
磨具盖子要压紧,冰粉液要加满,做出来的圆型才饱满。