起锅烧水,下鹌鹑蛋,水开后几分钟捞出,西红柿划几道口子,开水过一遍,方便去皮。
准备好姜蒜小米椒,一个鸡蛋,一些猪肉
热锅冷油,姜蒜爆香,下猪肉,放点点盐,炒熟,盛出备用。
放油,少许盐,打入鸡蛋,划散
放入香肠,炒熟香肠即可。
加入西红柿,翻炒至西红柿糊状,下入猪肉,继续翻炒
加水,温水为佳,煮开,加入少量生抽,盐
水开后下入面条,煮熟
起锅,开吃
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